こちらの商品は毎月お届けの定期便です。 ※お熨斗ご希望の方は備考欄にご記入ください(名入れ対応もいたします) ※準備出来次第順次発送させていただきます。 800g前後のヒラメを『津本式究極の血抜き』で仕立て、 その後お料理しやすい５枚おろしにし、皮ひきまでしてある『フィレ』にしました。 弱真空の真空パックに入っています。 ご家庭で使いやすい少し小さめのファミリーサイズです。 1日～2日はプリプリとした食感が楽しめます。 ３日以降は熟成され身は少し柔らかくなりますが旨味が増します。 よろしければ食べ比べて、好みの熟成具合を見つけてみてください！ 内容量 ヒラメフィレ４枚（生食用） 消費期限　製造日より５日 ※送料別・代引きの場合別途330円 ※ギフトにも対応いたします。備考欄にお書きください ※納品書は基本的にお付けしておりません。 納品書・領収書等をご希望の方は備考欄にお書きください。 ※消費期限のあるお品です。できるだけ確実にお届けできますよう時間指定をお願いいたします。