シントウヨウギョ

自然豊かな浜名湖畔でヒラメの養殖をしております。 養殖に使う水は敷地内の地下４０メートルから汲み上げられる浜名湖地下浸透海水を使用。 エサにもこだわり、メロードという魚を与えて育てています。 丹精込めて育て『津本式究極の血抜き』で仕立てた『伸東ヒラメ』はプロの料理人の方々にも大変ご好評いただいております。 養殖も仕立ても手間ひま惜しまず「安心」「安全」「美味しい」にこだわった『伸東ヒラメ』を皆様にお届けしていきたいと思います。