※注意！こちらの商品は冷凍便になります。 冷蔵の商品と一緒に送ることができませんのでご注意ください。 同一個所に冷蔵便も送る場合は、一度お手続きを済ませてから再度ご注文をお願いいたします。 ※準備出来次第順次発送させていただきます。 ※お熨斗をご希望の場合は備考欄にお書きください。 この度、ようやく伸東ヒラメのしゃぶしゃぶセットを個数限定で販売することができるようになりました。 ヒラメ刺身は浜名湖地下浸透海水を使用し恵まれた環境でこだわりの餌を与えて丹精込めて育てた伸東ヒラメを使用。 魚の旨味を最大限引き上げる『津本式究極の血抜き』で仕立て、一番旨味と食感のバランスの良い状態に熟成し、プロによってお刺身にしました。 特殊技術の瞬間冷凍機で美味しさそのまま長期保存が可能になりました。 食べたい時に食べたい分だけさっと流水解凍して召し上がっていただけます。 そして、浜名湖食彩わらしべの橋本料理長さんが何回も何回も試作を重ね、自信をもってお出しすることができるようになった芳醇な香りの黄金の伸東ヒラメ出汁。 ２倍濃縮なので二倍に薄めてお使いください。 ポン酢は、浜松市にある加藤醤油さんが『伸東ヒラメ』に合う特注のポン酢を作ってくださいました。 白身の伸東ヒラメの美しさを損なわないようにと美しい褐色の香り高いポン酢になっています。 お出汁もポン酢も化学調味料、保存料、無添加です。 三社のこだわりと手間暇が詰まった『伸東ヒラメしゃぶしゃぶセット』 是非ご賞味ください。 内容量 ヒラメ刺身90ｇ×2（生食用） ヒラメ出汁200ml×2 伸東ヒラメ専用ポン酢150ml×1 消味期限　製造日より20日 ※送料別・代引きの場合別途330円 ※ギフトにも対応いたします。備考欄にお書きください ※納品書は基本的にお付けしておりません。 納品書・領収書等をご希望の方は備考欄にお書きください。